网上科普有关“韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间”话题很是火热，小编也是针对韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
韭菜鸡蛋包子开锅8-10分钟即可。
蒸韭菜鸡蛋包子时，包子成熟的时间与包子的大小有关，如果包子较小，一般水开后只需8分钟左右即可，如果包子较大，水开后需10分钟左右，包子方可成熟。韭菜鸡蛋包子，是一道常见面点。
关火后不要立即打开锅盖，应该焖3-5分钟再打开盖子，以免包子出现坍塌的现象。如果是做韭菜肉包子，建议上气后再蒸15分钟左右，一定要确保肉完全蒸熟了，以免食用后导致身体出现不适。包子蒸熟后一定要关火闷3分钟，再打开盖，否则热包子遇见冷气会迅速变扁。?
包子的种类
1、豆沙馅包子只有过年的时候才包几个，馅料是将红豆经过浸泡、煮熟、搦碎、加白糖炒岀水分拌匀做馅，然后做岀形状各异的包子。现在有的包子铺还顺带着做少量的豆沙包，绵沙香甜的豆沙包还是有部分人喜欢吃的。
2、肉类包子市面上是非常多的，猪肉馅，羊肉馅较多，牛肉馅相对较少。三鲜馅的由于地理位置的因素，市面上很少见。海鲜类包子少之又少，每个地方的风味都有区别，所以有些地方对食材的要求也不一样，口味更不会一样。
3、素包子的食材来源广泛，一把韭菜，几个鸡蛋就可以包一锅包子。白萝卜粉条包子，简单的食材用油炒一下就可以当馅料。像腌制的雪里红，经过泡水，切成细未，用猪油炒一下，包包子就特别好吃。
韭菜馅包子蒸多长时间
韭菜包子如果是没有肉的话，开锅8-10分钟就可以了，如果是有肉的开锅要15-20分钟。
一般来讲，包一两剂子大的韭菜包子，上汽儿后计时，8分钟关火，再焖2分钟出锅。韭菜馅儿不可以蒸时间过长，否则韭菜蒸塌了就失去了鲜味儿，而且体积严重缩小影响包子外形，导致色香味尽失。但是，焖的两分钟不可省略，闭火就出锅表皮会塌陷的。
扩展资料
蒸包子技巧
1、发酵粉中加白糖?
融化发酵粉时加1~2匙白糖，可以让面团更好地发酵。
2、温水发酵?
融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，会影响面团发酵。
3、面团不要过干
和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。
4、包子醒半小时后再蒸?
包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。
5、蒸熟后不要立马揭盖?
水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。
韭菜素陷包子一般水开后蒸8-15分钟。
包好的韭菜馅包子，码放在装有凉水的蒸锅中，不开火醒发5分钟，然后开中火，等水开后蒸8分钟关火，不要急着起锅，让包子在锅里停留3分钟掀锅盖，这样蒸出来包子蓬松暄软，韭菜依旧鲜翠欲滴。
蒸菜包比蒸馒头用的时间要短，因外皮擀的比较薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非常好熟，若蒸的时间太长，会容易蒸过韭菜变至不鲜，将韭菜蒸黑蒸黏。包子是一种饱腹感很强的主食，并且是生活中不可或缺的食物，是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的。
包子的保存方法：
蒸好的包子待冷却后，使用保鲜袋包装好，然后放入冰箱冷冻。下次要吃时，取出来再次放入蒸笼中加热回蒸，出来的包子和当初刚出锅时一样新鲜的，但是要记住时间不能太长，一个星期之内效果是比较好的。
包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸，生包子就蒸的久一些，熟包子蒸的时间短一些（5、6分钟）即可。
以上内容参考：百度百科-韭菜馅包子
关于“韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[武静]投稿，不代表创健号立场，如若转载，请注明出处：https://chuangjian-nb.com/cshi/202507-78409.html
评论列表（4条）
我是创健号的签约作者“武静”！
希望本篇文章《韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间》能对你有所帮助！
本站[创健号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：网上科普有关“韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间”话题很是火热，小编也是针对韭菜鸡蛋包子开锅蒸多长时间寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助...