网上科普有关“早餐吐司配什么?”话题很是火热，小编也是针对早餐吐司配什么?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

早餐吃面包应搭配什么最好

火腿和鸡蛋 还有牛奶

21种营养早餐吐司搭配怎么做如何做好吃

21种营养早餐吐司搭配的做法步骤

1. 牛油果+菲达芝士碎+石榴+橄榄油

（P.S.橄榄油要最后淋上哦）

2. 树莓+黑莓+罗勒叶+奶油奶酪

3. 哈密瓜+碎核桃+龙舌兰+山羊奶酪

（P.S.哈密瓜要切成薄片）

4. 香蕉+杏仁黄油+奇亚籽

（P.S.奇亚籽就是鼠尾草籽，是非常神奇的强效抗氧化剂，蛋白质含量比大豆还高出好多）

5. 芹菜+葡萄干+花生酱

6. 黑豆泥+辣酱+香菜+煎蛋

（P.S.黑豆泥可以用土豆泥替代，辣酱随个人喜好咯）

7. 草莓+山羊奶酪+毛豆+意大利香醋+粗海盐

8. 菠萝+山羊奶酪+腰果

9. 甘蓝+煎鸡蛋薄饼+车达奶酪

（P.S.先把甘蓝用油和盐炒一下，煎鸡蛋的时候撒少许盐）

10. 无花果干+意大利乳清干酪+芝麻

11. 芒果+柠檬+马苏里拉芝士

（P.S.这里的柠檬指柠檬汁调入柠檬屑，最好用青柠檬，颜色更好看，最后撒少许海盐粒～）

12. 牛油果泥+毛豆+豆芽+柠檬

（P.S.豆芽当然需要先用开水焯烫一下）

13. 梨+意大利乳清干酪+蜂蜜

14. 鹰嘴豆泥+碎核桃+石榴

15. 捣碎的鹰嘴豆+番茄+煎蛋

（P.S.鹰嘴豆要先用橄榄油和胡椒粉炒熟，再捣碎，或者直接用鹰嘴豆泥）

16. 中东椰枣+菲达芝士+杏仁片

17. 切片李子+葵花籽黄油+亚麻籽

18. 苹果片+蜂蜜+蓝芝士

19. 番茄酱+煎蛋+罗勒叶+帕玛森芝士碎

20. 泡菜+切片煮鸡蛋+黑芝麻

21. 烟熏三文鱼+切片黄瓜+奶油奶酪+葱花

22. 普通的吐司里夹一片火腿、一个煎蛋、几片生菜，一成不变没什么新意，快来这二十一款吐司早餐吧～

早餐吃全麦面包搭配什么最好

健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。

早餐宜吃食品

早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。

健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。

早点品种丰富才好

营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”她认为，早上吃水果补充维生素的效果最好。

蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。她提醒说，榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。

一份营养早餐应由牛奶、鸡蛋、点心以及水果所组成。从总体上讲早餐宜选择体积小、能量密度高的食物。一般不宜用大量新鲜蔬菜郸早餐吃粥吃酱菜并不能提供足够的热能和营养。早餐最好要喝奶。以下是合理营养早餐的四大搭配种类：饮料类（牛奶、豆奶、果汁）、鸡蛋类（荷包蛋、炒鸡蛋）、点心类（馄饨、饺子）、水果类（苹果、桃、梨、香蕉、葡萄）。这四类中任选一样，组合起来，便是一顿非常科学的营养早餐.

早餐应补充维生素

安健华指出，有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡；一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。

25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。 “肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。”

在办公室里吃什么？

维生素A对预防视力极具功效。眼睛使用过分时，......>>

早餐吐司怎么吃？21种创意营养搭配法

鸡蛋土司

原料：切片土司面包、鸡蛋、色拉油、炼乳

做法：

1，将切片土司面包以对角线切成两个三角形，鸡蛋打匀成蛋液（通常一个鸡蛋可炸两片土司）

2，在平底锅中倒入适量色拉油，烧至五成热

3，将切好的土司面包两面沾满蛋液，如果炸至两面金黄

在炸好的土司上浇上炼乳或蜂蜜即可（不喜食甜者可在蛋液中加入少许盐和葱花，不加炼乳）

鸡肉土司

[编辑本段]材料

主料：土司片，鸡脯肉，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒

调料：盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜欢颜色重些的还可以加些浅色酱油）

[编辑本段]制作方法

1、将土司片的四个边去掉（去掉的边可以吃掉），再切成若干个小方片，切成什么形状都随意

2、鸡脯肉洗净后剁成泥状，放入容器内，加入胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油，搅拌均匀。胡萝卜粒，豌豆粒，玉米粒可以适当的再剁碎些

3、将搅拌好的鸡肉酿到土司片上，依次做好

4、锅中倒入适量油，倒入油的量也是随意的，想炸就多倒些油，觉得油多了不好，又麻烦，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都随意，总之要把面包片做的酥酥的味道才会好

如果早餐吃吐司面包会胖吗

早餐吃吐司面包不会胖，吐司面包的热量含量不高。

早餐吃得越多减重越多。

据英国媒体报道，早餐对于那些想要减肥的人来说，通常是一天中最重要的一顿饭。委内瑞拉科学家近日的研究再度证实此 言不假。研究人员发现，女性早餐吃得越多，那么减少的重量就越多。

委内瑞拉进行的研究表明，从长期来看，如果女性早餐摄入的卡路里占一天总量的一半，那么她们比那些早餐吃得少的人能减掉更多的重量，而且体重更不容易反弹。研究人员认为，这是由于早餐 摄入足够多的蛋白质和碳水化合物能够抑制身体对甜食或淀粉类食物的欲望，而且能够促进新陈代谢。

早餐最好有谷类，有奶制品，蔬 菜，和水果。

专家说油吃多对身体不好，所以为了减少油的射入，早餐尽量不要吃油的（葱油饼，油条之类的）。

早餐食品：燕麦片，低脂或脱脂 奶（牛奶或酸奶），水煮蛋，豆浆，豆腐脑，全麦面包，水煮玉米，土豆之类有淀粉的主食，杂粮馒头（最好都没加糖的）。也可以喝粥配些蔬菜。半小时后 可以吃了水果。

大家早餐都吃什么样的吐司？有什么新种类推荐么？

我一般买超市货架上的吐司（里的这种），早餐要选营养和对得上口味的。我不太关注这些，不知道有没有出新种类。

希望对你有所帮助！

用土司怎么做简单早餐

这样组合：面包-生菜-煎蛋-火腿-沙拉酱-面包，夹着吃。或者面包上涂炼奶、果酱，如果有多士炉，先将面包烤一下更好吃。

吐司早餐怎么做

主料：面包粉230g、全麦面包粉50g；

辅料：黄油30g、白砂糖36g、盐2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿肠2根、煮鸡蛋1个、生菜叶适量。按照先放液体再放固体的顺序，放入水、蛋液、面粉、糖、盐、酵母粉，糖、盐、酵母分开放材料全部放好后，按装好面包桶，选择程序4——有机杂粮/全麦 ，开始工作在第二次揉面的时候，放入软化的黄油在程序进行至0:50——0:46分之间时，一定要观察一下面团的发酵程度，如有不足，则按暂停键继续发酵，直到发酵完成。ps：暂停键有时间限制，要隔20分钟重新启动一下暂停功能当面包机发出”滴--滴--滴“声时，面包就烤好了取出面包桶，脱模后放于烤网上，晾到手心温度时，装入保鲜袋内密封保存7过了一夜的吐司，表皮很柔软，让人不忍切片了呢8把切好的吐司片底边裁去放入烤盘内9烤箱120度，烘烤2分钟，取出后用棉布盖上，防止水分流失。加热一下的目的是为了让吐司变得更加柔软、方便造型。不过，千万不要烤焦了，那样就一卷就碎了10火腿肠切成细长条，生菜洗净、沥干水分11煮鸡蛋切一下12操作台上铺保鲜膜，放上一片吐司，铺上生菜、火腿丝、鸡蛋13卷起来，用保鲜膜包裹，定一下型14吃的时候去掉保鲜膜小贴士喜欢吃沙拉酱的，可以挤上一些沙拉酱再卷。

请问早餐吃土司的话要吃几块，土司是不是要搭配牛奶吃啊，求教一些营养早餐吃早餐的时间只有20分钟，一

一个荷包蛋，一个烤香肠，两片吐司

早餐吐司100吃法 儿童早餐吃什么好

一、糖片吐司

材料：切片吐司4片、无盐奶油2大匙、粗砂糖2大匙。

做法：

1、将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用；

2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

二、香蕉吐司卷

材料：吐司面包、香蕉、寿司帘、油、炼乳、桂花蜜。

做法：

1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度；

2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了；

3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了；

4、然后切成片，装盘；

5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。

三、鲜奶炸吐司

材料：全蛋2颗、鲜奶200㏄、花生粉2大匙、细砂糖1大匙、厚片吐司2片。

做法：

1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用；

2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀；

3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金**后，捞起沥油。

4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

四、吐司鲜奶炒蛋

材料：吐司3片、鸡蛋4个、鲜奶100㏄、葱花1大匙、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、太白粉1茶匙。

做法：

1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用；

2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用；

3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀；

4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

五、鲔鱼沙拉口味吐司茶点

材料：白吐司2片、白煮蛋1个、罐头鲔鱼1/2罐、美奶滋适量、黑胡椒适量、匈牙利红椒粉少许、小黄瓜16片。

做法：

1、白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉；

2、将每片吐司修剪出4个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。

六、冰淇淋蜂蜜吐司

材料：厚片吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1大匙。

做法：

1、将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金**即可；

2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。

糖尿病患者能吃花生或瓜子吗？

蓝莓

蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，120g蓝莓干含有240卡路里，是理想的美容瘦身小零食。蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。蓝莓富含维生素C、D，可以帮助身体排出毒素，增强消化功能。虽然蓝莓干的热量大于蓝莓，但蓝莓有季节性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡全球

营养价值远高于苹果、葡 萄、橘子等水果。 此外，蓝莓含有丰富的类黄酮，可以抗氧化。

海苔

海苔是一种低热量高纤维食物，怕长胖的MM可以放心食用哦，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B、e族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富

纯脆冻干果脆

纯天然、零添加的健康冻干食品。选用最优质的原料产地和全球顶尖的生产技术，在保证水果营养不流失的前提下，为都市白领提供纯真原味的美食享受。

全麦纤维饼

饼干经常被推上瘦身禁食名单，饼干的来历要追溯到波斯，饼干主要以小麦粉、糖、油脂为原料烤制而成。

很多MM经不住饼干酥脆香气的诱惑。在挑选时最好避免威化饼干、曲奇饼干和夹心饼，它们的高热量极高，两片夹心饼干的热量就高达360千卡。MM们想解馋就挑选高纤维全麦饼干，全麦饼干使用全麦面粉，其中富含纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于消化。

糖尿病患者能吃花生或瓜子吗？

如果已经有糖尿病正在影响健康，最重要的就是注意饮食合理化。很多糖尿病患者都喜欢吃花生，虽然花生不属于高糖食物，含有的糖类物质比较少，但是从其成分角度来分析，吃花生确实有可能会影响血糖。

因为花生中或瓜子含有脂肪物质，摄入过多的发生容易导致血脂升高，这样血糖水平也可能会波动。为了防止这种情况发生。平时吃花生或瓜子也要控制好量，不要经常大量进食，这样才能防止血糖的波动带来负面影响。

哪些错误吃法不可取？

1、吃油炸花生或瓜子

花生或瓜子能够获取营养物质，但是部分错误的吃法有可能会带来负面影响。特别是经常进食油炸的花生花生或瓜子，热量更高，这样对糖尿病控制是不利的，对于糖尿病患者来说可能会有肥胖表现，应该限制热量的摄入，油炸食物不可进食。否则经常进食油炸的花生花生或瓜子，油脂摄入过多，这些热量又没有及时消耗利用掉，有可能就会导致肥胖越发严重，甚至导致患者的血糖，血脂等波动明显，这样对病情改善不利。因此糖尿病患者吃花生的时候应该避开油炸花生。

2、一次性大量吃花生瓜子

吃花生花生或瓜子虽然能够获取里面的营养物质，但是部分错误的吃法不可取，有可能会影响身体健康。特别是一次性大量进食，这种错误做法是不正确的。花生花生或瓜子虽然美味，但是也要控制好量。很多人不注意这个问题，大量摄入花生花生或瓜子有可能会因为脂肪物质摄入过多导致血糖水平波动，而且花生吃多了还容易上火。为了维持身体健康，最重要的就是饮食科学合理，在吃花生花生或瓜子的时候控制好量，而且不要经常进食，这样既能够获取营养物质，又不会增加身体负担，防止血糖波动而带来负面影响。

有适合糖尿病患者吃的零食吗？

糖尿病患者的21个最佳零食

患有糖尿病的人很难选择健康的零食。关键是要选择富含纤维，蛋白质和健康脂肪的零食。这些营养成分将帮助您控制血糖水平。零食营养丰富的食品对促进整体健康也很重要。本文讨论了如果患有糖尿病，可以吃的21种出色的零食。

1.煮鸡蛋

煮鸡蛋是糖尿病人的超级健康零食。鸡蛋的蛋白质含量非常重要。一个煮熟的大鸡蛋可提供6克蛋白质，这对糖尿病很有帮助，因为它可以防止进食后血糖升高过多。在一项研究中，有65位2型糖尿病患者每天吃两个鸡蛋，持续12周。到研究结束时，他们的空腹血糖水平显着降低。他们还具有较低的血红蛋白A1c，这是长期控制血糖的一项措施。鸡蛋可以促进饱腹感，这是控制2型糖尿病的重要方面。这种疾病与超重和心脏病发展的可能性更大。您可以自己享用一两个煮熟的鸡蛋作为零食，也可以给它们配上牛油果调味酱这样的健康配料。

2.酸奶和浆果

出于多种原因，酸奶配浆果是一种出色的糖尿病友好型零食。首先，浆果中的抗氧化剂可以减少炎症并防止胰腺细胞受损，胰腺细胞负责释放降低血糖水平的激素。此外，浆果是纤维的重要来源。例如，一份1杯（148克）蓝莓可提供4克纤维，这有助于减慢消化速度，并在进食后稳定血糖水平。酸奶还具有降低血糖水平的能力。部分原因是其所含的益生菌，这可能会提高人体代谢含糖食物的能力。此外，酸奶富含蛋白质，众所周知，酸奶有助于控制血糖水平。希腊型酸奶的蛋白质含量特别高。酸奶和浆果一起吃时味道很好，因为浆果的甜味有助于平衡酸奶的酸味。您可以简单地将它们混合在一起，也可以将它们彼此层叠成冻糕。

3.少量杏仁

杏仁营养丰富，可以方便地当做零食。1盎司（28克）杏仁可以提供15种以上的维生素和矿物质，其中锰的含量是每日建议摄入量的32％，镁是每日建议摄入量的19％，核黄素是每日建议摄入量的17％。研究表明杏仁可能有助于控制糖尿病患者的血糖。在一项研究中，有58人每天在24周的饮食中都添加杏仁，他们的长期血糖水平降低了3％。在另一项研究中，20名糖尿病成年人，连续4个星期，每天摄入60克杏仁，他们的血糖水平降低了9％。杏仁还降低了胰岛素的水平，如果胰岛素的水平一直很高，这种激素可能会使糖尿病恶化。

杏仁帮助稳定血糖的能力很可能归因于它们所含的纤维，蛋白质和健康脂肪的结合，所有这些都被认为在糖尿病管理中具有重要作用。更重要的是，杏仁已显示，可以通过降低胆固醇水平，有益于心脏健康，还可以促进体重控制，两者都是预防和治疗2型糖尿病的主要因素。

由于杏仁的卡路里含量很高，因此在将其作为零食食用时，最好将其份量限制在少量。

4.蔬菜和鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥是由鹰嘴豆制成的奶油状涂抹酱，与蔬菜搭配时味道很好。

蔬菜和鹰嘴豆泥都是纤维，维生素和矿物质的良好来源。此外，鹰嘴豆泥还提供大量蛋白质，每汤匙3克。所有这些特性可帮助糖尿病患者的血糖控制。一项研究发现，一顿饭至少食用1盎司鹰嘴豆泥的人的血糖和胰岛素水平比一顿进餐白面包的人群低四倍。您可以尝试将几种类型的蔬菜浸入鹰嘴豆泥中，例如西兰花，花椰菜，胡萝卜和甜椒。

5.牛油果

如果您患有糖尿病，吃牛油果可能有助于控制血糖水平。牛油果中的高纤维含量和单不饱和脂肪酸，是对糖尿病友善的食物。这些因素可能会阻止您餐后血糖升高。一项研究发现，定期饮食中包含单不饱和脂肪酸来源的2型糖尿病患者的血糖水平显着改善。您可以单独食用牛油果，也可以将牛油果调味成牛油果酱。由于牛油果的卡路里含量很高，因此最好坚持食用每份牛油果的四分之一到二分之一的量。

6.花生酱切成薄片的苹果

切成薄片的苹果与花生酱搭配制成美味又健康的零食，非常适合糖尿病患者。苹果含有丰富的营养素含量，包括B族维生素，维生素C和钾，而花生酱提供显著量的维生素E，镁，锰，所有这些都是已知的，以帮助管理糖尿病。苹果和花生酱的纤维含量也很高。一个中等大小的苹果加1盎司（28克）花生酱可提供近7克纤维，有助于控制血糖。

对苹果在糖尿病管理中的潜在作用进行了专门研究。苹果所含的多酚抗氧化剂，被认为可以保护胰腺细胞免受通常使糖尿病恶化的损害。您也可以尝试将其他类型的水果与花生酱（例如香蕉或梨）配对使用，以达到类似的健康益处。

7.牛肉棒

牛肉棒方便，轻便且对糖尿病友善。高棒和低碳水化合物含量使牛肉条成为糖尿病患者的绝佳零食。大多数牛肉条每盎司提供约6克蛋白质（28克），这可以帮助您控制血糖。如果可能，您应该选择用食草牛肉制成的牛肉棒。与谷物喂养的牛肉相比，草饲牛肉中的omega-3脂肪酸含量更高，众所周知，它们具有保持血糖水平稳定的潜在作用。重要的是要注意，牛肉条中的钠含量可能很高，如果食用过量，则会导致某些人的高血压。因此，如果您吃牛肉条，请确保适度食用。

8.烤鹰嘴豆

鹰嘴豆，也被称为鹰嘴豆，是一种非常健康的豆类。1杯（164克）鹰嘴豆一份中含有将近15克蛋白质和13克纤维，这使它们成为糖尿病患者的绝佳零食。研究表明，定期食用鹰嘴豆可能有助于预防糖尿病，这归功于它们可以帮助控制血糖水平。在一项研究中，与吃小麦粉餐的人相比，每天食用鹰嘴豆粉餐六周的19位成年人进食后血糖和胰岛素水平明显降低。一种使鹰嘴豆易于零食的方法是烤制，使它们松脆且方便。当用橄榄油和您选择的调味料烤制时，它们的味道很棒。

9.火鸡卷饼

火鸡卷饼很容易制作。它们本质上是无面包的三明治包装，由火鸡胸肉片包裹着您选择的低碳水化合物内容物（例如奶酪和蔬菜）组成。由于低碳水化合物和高蛋白质含量，火鸡肉卷是糖尿病患者的绝佳零食选择。一包可以提供约5克蛋白质，有助于防止血糖水平过高。此外，火鸡肉卷中的蛋白质可能有助于降低食欲，这对于防止暴饮暴食和促进体重管理很有帮助。这两个都是控制2型糖尿病的关键因素。要卷起火鸡，只需将一汤匙（约10克）奶油干酪涂在一片火鸡上，然后将其包裹在切成薄片的蔬菜上，例如黄瓜或青椒。

10.乡村奶酪（低脂奶酪）

乡村奶酪是糖尿病患者的绝佳零食。半杯小凝乳干酪（约112克）除了提供近13克蛋白质和4克碳水化合物外，还提供多种维生素和矿物质。有趣的是，吃奶酪可能有助于控制血糖。在一项研究中，与仅食用糖的人相比，吃了25克乡村奶酪和50克糖的男人之后的血糖降低了38％。干酪的降血糖作用通常归因于其高蛋白质含量。如果您选择普通的奶酪而不是低脂的奶酪，那么您还将利用脂肪的降糖特性。奶酪的味道很纯朴，但您也可以将其与水果混合，以获取更多的营养和纤维。

11.奶酪和全麦饼干

“薄脆饼干三明治”是一种受欢迎的小吃，您可以通过在一些全麦饼干上撒上奶酪片来自己制作。如果您患有糖尿病，它们是不错的零食选择。尽管饼干的碳水化合物含量很高，但奶酪中的脂肪和饼干中的纤维可能会阻止它们使血糖升高。奶酪等乳制品中的脂肪摄入可能会减慢碳水化合物的消化，降低胰岛素水平，并促进降低血糖的激素（例如GLP-1）的释放。您需要仔细选择饼干，因为许多品牌的精制面粉和添加的糖含量很高，这可能会对血糖水平产生负面影响。为避免这些成分，请始终选择由100％全谷物制成的饼干。

12.金枪鱼沙拉

金枪鱼色拉是将金枪鱼和蛋黄酱以及其他成分（例如芹菜和洋葱）结合在一起制成的。3盎司（84克）的金枪鱼可提供22克蛋白质，不含碳水化合物，因此，如果您患有糖尿病，它是一个不错的零食选择。此外，金枪鱼富含omega-3脂肪酸，由于它们具有降低发炎和改善血糖控制的潜力，因此已被证明有助于控制糖尿病。通过将金枪鱼色拉与干酪或酸奶（而不是蛋黄酱）混合，可以使它更健康，蛋白质含量更高。

13.爆米花

爆米花是一种非常受欢迎且健康的全谷物休闲食品。它被认为是糖尿病患者最好的休闲食品之一，部分原因是其低热量密度。一杯（8克）空气爆米花仅包含31卡路里。零食低热量食物可能有助于控制体重，众所周知，这可以促进血糖水平的降低和2型糖尿病的全面管理。此外，爆米花每1杯（8克）提供1克纤维，这是使其成为糖尿病友好食品的另一特性。由于大多数预包装的爆米花中都充满盐，反式脂肪和其他不健康的成分，因此自制爆米花最健康。

14.奇亚籽布丁

奇亚籽布丁的制备方法是将奇亚籽浸入牛奶中，直至混合物达到类似布丁的稠度。这对糖尿病患者来说是一种健康的零食，因为奇亚籽含有许多有助于稳定血糖的营养素，包括蛋白质，纤维和omega-3脂肪酸。奇亚籽纤维可以吸收大量的水，这可以通过减慢消化过程并将糖释放到血液中来帮助控制糖尿病。此外，食用奇亚籽可降低甘油三酸酯水平，对心脏健康有益。患有糖尿病的人倾向于患心脏病的风险更高。

15.不烘烤能量棒

能量棒是糖尿病患者的绝妙零食。它们是通过将您选择的食材混合并揉成小球制成的美味健康的零食。一些常见的成分包括坚果黄油，燕麦和种子。能量棒的大多数成分都富含纤维，蛋白质和健康脂肪-三种重要营养素可保持血糖稳定。能量棒的另一个好处是方便。它们不需要烘烤，您可以在旅途中随身携带。

16.黑豆沙拉

黑豆沙拉是一种健康的零食。只需将煮熟的黑豆与切碎的蔬菜（例如洋葱和辣椒）混合在一起，然后将它们拌入醋汁调味料中即可。由于黑豆富含纤维和蛋白质，因此可以为糖尿病患者提供健康的零食。食用它们可以预防血糖升高，并有助于降低饭后的胰岛素水平。在一项研究中，与不食用黑豆的人相比，有12人在进餐时食用黑豆的人在进食5小时后的胰岛素水平降低了多达33％。黑豆还被证明有助于降低胆固醇和血压水平，从而有益于心脏健康。

17. Trail Mix

Trail Mix是将坚果，种子和干果混合而成的小吃。1盎司（28克）的混合食物可提供近4克蛋白质，这使其成为一种零食，可以促进糖尿病患者的血糖控制。Trail mix还从坚果和种子中提供了一些健康的脂肪和纤维，已被证明有助于降低血糖和胰岛素水平。关键是要避免在混合料中添加过多的干果，因为它的糖分含量很高，如果您食用过多，可能会使血糖升高。此外，它的卡路里非常高，因此您应避免一次食用过多的Trail Mix。

18.毛豆

毛豆是未成熟的生大豆，仍留在豆荚中。它们是非常营养和方便的小吃。1杯（155克）毛豆中含17克蛋白质和8克纤维，这对糖尿病患者来说是一种很好的零食。实际上，一些动物研究表明，毛豆胺可能有助于降低血糖水平。它还可能会改善胰岛素抵抗，在这种情况下，细胞将无法有效使用胰岛素，从而导致血糖水平持续升高。为了确定食用毛豆胺对人类糖尿病的影响，还需要进行更多的研究，但是将其作为零食肯定值得一试。毛豆通常是蒸熟的，您可以自己增加调味料，来增强其风味。

19.自制蛋白棒

蛋白质棒是糖尿病患者的理想零食选择，因为它们提供大量蛋白质。许多商店购买的蛋白质棒都富含糖和其他不健康的成分，因此自己制作更加健康。配方自制蛋白棒包括花生酱，乳清蛋白和燕麦粉。要降低糖含量，您可以减少蜂蜜量，并从食谱中省略巧克力片。

20.花生酱芹菜杆

享用芹菜杆的一种流行方法是将其浸在花生酱中。对于糖尿病患者来说，这是另一种健康的零食选择。首先，芹菜杆的卡路里非常低，每杯（101克）仅提供16卡路里。这可以帮助您控制体重，从而帮助控制2型糖尿病。此外，芹菜还含有被称为黄酮的抗氧化剂，已经对其在降低血糖水平中的作用进行了研究。在芹菜杆中加入一汤匙或两汤匙（约16-32克）花生酱，会在点心中添加一些额外的蛋白质和纤维，这将进一步有益于控制血糖。

21.鸡蛋松饼

鸡蛋松饼是通过将鸡蛋与蔬菜混合，然后烘烤而制成的。它们为糖尿病患者提供了一种快速，健康的零食。这种对糖尿病友善的食物的主要好处是鸡蛋中的蛋白质和蔬菜中的纤维。吃这些可能有助于保持血糖稳定。除了一些调味料和辣酱之外，蛋松饼食谱还结合了鸡蛋，青椒，洋葱和菠菜。

总结

如果您患有糖尿病，有很多健康的零食可供选择。一个好的经验法则是选择蛋白质，纤维和健康脂肪含量高的食物，所有这些食物都有助于维持健康的血糖水平。2型糖尿病患者患肥胖症和心脏病等慢性病的风险较高。因此，将重点放在营养丰富且总体健康的食品上也很重要。患有糖尿病时零食并不困难。即使您在旅途中，也可以准备许多方便快捷的小吃。

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