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哈尔滨是一个充满美食的城市,其中九转小磨餐厅的菜品尤为出色。这家餐厅的特色菜品引人垂涎,深受食客的喜爱。
首先,九转小磨的招牌菜——东北大黑猪烧烤。这道菜选用了当地的大黑猪,经过特别处理和烧制后,食用时口感鲜嫩多汁,香气四溢。另外,九转小磨的锅包肉和土豆片更是很多人的首选,锅包肉酥脆可口,土豆片则是软糯入味,做法精益求精。
其次,九转小磨的烤鸭也是令人难以抗拒。这道菜采用的是当地新鲜鸭子,经过精心烤制后,颜色金黄,鲜嫩多汁,回味无穷。别忘了还有猪肘子和蒜香鲶鱼等特色菜品,食用后让人回味无穷。
最后,九转小磨的环境和服务也不容忽视。整个餐厅装修非常有特色,服务员的服务也非常热情周到,给人舒适愉悦的用餐体验。总之,如果您想品尝到地道的东北菜,那么九转小磨是不容错过的餐厅。
多滋味烤肉的做法步骤图,多滋味烤肉怎么做
用料 ?
碎牛肉 100g
番茄 一个
鲜淮山 一条
姜片 3片
生抽 一调羹
米酒 一泼
水(腌牛肉用,非熬汤的水。) 一泼
黑胡椒粉 一洒
芝麻油 点儿
滋味牛肉汤拌饭的做法 ?
最理想是带点肥的牛肉,剁碎,我是网购现成的肉料。
剁碎的肉+生抽+黑胡椒粉+米酒+水+芝麻油,使劲搅拌均匀,待用
切切切,然后开锅,水+材料+姜蓉,熬个20分钟。
把碎牛肉加入汤里,一烧开就o了k了。
小贴士
腌牛肉的时候一定记得加水。牛肉要补水。
用料 ?
后腿肉 400克
洋葱 一个
姜丝 少许
迷迭香 少许
蜂蜜 5汤匙
柠檬 三分之一个
韩式烤肉酱 200克
奥尔良调料 1包
鸡蛋 1个
黑胡椒粉 少许
多滋味烤肉的做法 ?
没来得及把过程,准备好,直接晒切片入烤箱这段,入箱前奥尔良干料,蜂蜜两面刷,中层,烧烤模式,温度210℃.30分钟
中途18分钟时记得翻面,刷蜂蜜,撒干料,随时注意烤箱内的情况,觉得好了可以随时开烤箱试吃
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