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整体来讲社会在进步、人们受到的教育在提升、生活质量也在提升、人们的综合素质都在提升。
客观的评价,仅是个人观点:
济南本地的人文风气,不算好!部分区域的风气是相当的差!尤其是集中在天桥槐荫、市中区一带的老城乡结合部的居民,品行风气很差,盛产那些随地便溺的、张嘴骂人的、刁民、地痞、流氓…打架斗殴的、老泥腿、酒晕子…
外来人口较多、机关单位、学校、医院、科研院所、多集中在历下区,以及城市东部,人文要好一些,这也是济南城区中东区域房价高的原因之一,就是生活圈不一样。
济南话属北方语言,冀鲁官话-石济片。而伴随着城区的拓展,普通话的推广以及外来人口的拥入,在七嘴八舌的城市语言中,济南的母语正走向消隐。以致不少土生土长的济南人都戏称自己所说的不过是“济普”(济南普通话)。原汁原味的济南话正成为人们留恋的对象。
济南的象征:
济南市市鸟:白鹭
济南市市树:柳树
济南市市花:荷花
济南市市鸟:白鹭
济南市吉祥物:金牛
济南是八大菜系的鲁菜发祥地,历来传承有序。
泉城大包:选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
名士多烤全羊:泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
黄家烤肉:济南名吃黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮),五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口。
天天炸鸡:泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。
奶汤蒲菜:以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,历来被人们誉为济南第一汤菜。
油旋:济南传统精细风味小吃。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩。
烧烤:回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。
糖醋黄河鲤鱼:糖醋黄河鲤鱼历来被尊为山东名菜之首。
济南甜沫:甜沫也叫五香甜沫,其实是咸的,是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊,熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料,以姜葱末“倒炝锅”,加胡椒粉或“五香面”提味儿,并点入少许香油溢其香气。
特色小吃有甜煎饼、田螺、包子、锅贴、羊汤、烤地瓜、烧烤、买卖茶等。
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