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无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。
生产无公害蔬菜首先要从环境保护人手，使蔬菜有一个良好的生态环境，要选择无污染的土地作为蔬菜基地。对病虫害的控制，要以农业防治、生物防治为主。
所谓农业防治，就是选择抗病虫品种，多用充分腐熟的有机肥料。所谓生物防治，即利用害虫的天敌来防治虫害。或选择高效低毒低残留的化学农药，并改善施药的方法，严重控制安全期间隔。随着这些方法的推广应用，无公害蔬菜的上市量将会越来越多。
无公害农产品、绿色食品、有机食品，是农业部组织实施的我国农产品质量安全认证的基本类型，三者都属于安全农产品的范畴。 无公害农产品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
无公害黄瓜生产中，怎样进行农业防治？
然后进行科学整地、播种及田间管理。在施肥及用药上应注意以下事项。一、施肥。应根据大白菜需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，按照有机肥与无机肥相结合，基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。基肥主要以农家肥为主，要求充分腐熟，每亩施用量不低于3000kg。氮肥总用量的30%-50%及大部分磷、钾肥料也可基施，要结合耕翻整地与耕层充分混匀。追肥以速效N肥为主。为保证大白菜优质，在结球初期重点追施N肥，并注意追施速效P、K肥。但在收获前20天内不应再使用速效N肥。合理采用根外施肥技术，通过叶面喷施快速补充营养。应注意的是避免使用工业废弃物，城市垃圾和污泥。避免使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。肥料选用应达到国家有关产品质量标准，满足无公害大白菜对肥料的要求。二、药剂施用。无公害蔬菜病虫害应以防为主，综合防治。尽量采用农业防治、物理防治、生物防治的方法，并配合科学合理地使用化学药剂防治，以达到生产安全、优质的无公害大白菜的目的。这就要求严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性，高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。
黄瓜病虫害较多，尤其是保护地栽培的迅猛发展，保护地内高温、高湿及封闭的小气候和常年重茬栽培，为病虫害的孳生繁衍提供了有利条件，使病虫危害日趋严重，成为制约黄瓜生产的主要因素。目前在黄瓜病虫害防治过程中过分依赖杀菌剂、杀虫剂的现象普遍存在，不仅造成农药污染，危害人们身体健康；更为严重的使导致病菌、害虫产生抗药性，使病虫防治难度增加，生产者的经济收入下降。因此，在黄瓜生产上应采用无公害病虫害综合防治技术，即?以农业防治为基础，生态防治为重点，有限采用生物防治、物理防治方法，科学合理使用化学防治?，充分发挥各种因素的自然控制作用，创造有利于蔬菜生长、不利于病虫危害的环境条件，增强植株的抗逆性，安全、经济、有效地控制病虫发生。
具体防治措施如下：
1、农业防治
⑴、选抗病虫良种。要根据当地病虫发生情况，选择适合当地生产的抗病、抗虫品种，是防治病虫流行的重要途径，也是最经济有效的方法。
⑵、科学选地，合理轮作。选择地势高燥、土壤肥沃、排灌方便的地块种植黄瓜；注意合理换茬轮作，避免重茬连作，可明显减轻多种病虫害的发生。
⑶、种子消毒。黄瓜种子是黄瓜细菌性角斑病、炭疽病、蔓枯病等多种病菌越冬、越夏的场所之一。有的寄生在种皮内，有的附着在种皮上，有的是混在种子中间。目前，温汤浸种、药液浸种、药剂拌种、干热处理等种子处理技术可有效消灭种子上携带的病菌。
⑷、培育无病壮苗。选用无病新土或粮田土育苗，苗床与生产棚室分开，清楚前茬作物病残体，施足基肥；采用无土栽培或快速育苗法，如营养钵、营养盘或者工厂化基质育苗法等，可有效控制苗期病害，显著提高壮苗率。另外，苗期管理要注意防寒保温，相对湿度控制在60%以下，创造不适于病害发生的环境条件，提高植株抗逆能力，可避免苗期病害的发生。
⑸使用嫁接育苗方法。用黑南瓜籽做砧木进行嫁接是防治枯萎病等土传病害的有效措施，同时可增强黄瓜耐低温能力，延长结瓜期，提高产量。
⑹加强栽培管理。采取高畦深沟、地膜覆盖栽培，合理施肥、科学浇水。整地时施足腐熟混匀的农家肥和磷、钾肥，生长前期根据植株长势控制肥水供应，后期加大肥水供应并追施叶面肥，保证植株生长健壮不早衰；同时定期喷施磷酸二氢钾，可有效提高植株的长势及抗病能力。浇水采用膜下滴灌或者膜下暗灌技术，切忌大水漫灌技术，浇水后及时封闭膜口，既能降低室内湿度，又能提高土壤湿度；苗期、连阴雨天及地温时应尽量控制浇水。加强田间检查，早期发现病株，及时清除杂草、病叶，并摘除植株下部老叶，可去除发病中心，有利于通风透光，减少生理病害；生产结束后彻底清洁田园，集中销毁残株落叶，以减少或消灭菌源和虫源。
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