网上科普有关“柠檬的各种吃法 吃柠檬的好处”话题很是火热，小编也是针对柠檬的各种吃法 吃柠檬的好处寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
柠檬通常在4月初就会出现在市面上，柠檬虽然很酸，但是对于人的身体健康是非常有帮助的，我们可以想很多不同的方法来让柠檬变得好吃，因此我们就需要学习柠檬的各种吃法？吃柠檬的好处？
柠檬的各种吃法
1、直接生吃，（1）切掉柠檬的顶部和尾部，剥柠檬皮。 柠檬切瓣，放入碗中，可加糖和蜂蜜。可加入沙拉、水果鸡尾酒或其他菜里。（2）每天上午起床，柠檬切半，可以用勺子刮出汁，或者用榨汁器榨汁，直接兑水喝下。（3）使用新鲜柠檬汁。有很多方法可以在日常饮食中使用新鲜柠檬汁，包括：将它添加到冰沙，撒在鱼和肉上，加入沙拉中，在烘焙食品中加入柠檬汁。（4）如果想要少摄取糖类的话，也可以和酸奶混在一起吃。（5）油炸食品中加柠檬，有助于帮助柠檬在体内吸收的油的分解，也可以改善不同的口味。 2、柠檬水，（1）制作糖浆：等量的糖和水用小火加热熔化，糖完全溶解后从锅中取出并冷却。 （2）挤柠檬汁，可以用榨汁机，也可以手动挤。（3）在一个杯子或果汁壶中，加入糖浆、柠檬汁和水，充分搅拌。（4）加入新鲜柠檬片（橙子或葡萄柚片也可）、酸橙、橙子或葡萄柚片，还可加入一些新鲜的茶叶、百里香等。在冰箱中冰冻。（5）食用时，加入清水或者苏打水，即可食用。（6）为了简单，也可以直接切片泡水，但注意不能用开水和冰水，最好用温水。3、柠檬蜂蜜酱，可以配面包，也可以加上红茶或者独自饮用。 （1）一个柠檬，蜂蜜200毫升，水（煮沸）（2）在大的锅里放入水，沸腾。放入瓶后煮5分钟消。（3）瓶取出，清洁的抹布上颠倒放置、干燥。（4）柠檬去皮切成5毫米厚的圆片。（5）加入蜂蜜，关上瓶盖。（6）放入冰箱3天左右。
吃柠檬的好处
1、能够生津解渴，因为柠檬当中富含有丰富的有机酸，能够很好的刺激口中津液的生发，对于津伤所导致的口渴、口干的人，适当吃柠檬有很好的生津止渴的好处。2、吃柠檬能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C能够促进免疫物质的生成，进而在提高抵御疾病能力方面的好处非常明显。3、吃柠檬能够化痰止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人，适当吃柠檬有很好的化痰止咳的好处。任何食物都不能多吃，一般情况下，柠檬一天吃1到2个就可以，每天适当的吃一些柠檬，有利于身体的健康，柠檬中含有丰富的维生素C和膳食纤维以及矿物质，柠檬中含有有机酸，柠檬酸。可以促进胃液的分泌，帮助消化吸收，预防便秘，可以美白皮肤，淡化色斑，如果吃得过多的话，会导致胃酸分泌过多，引起胃痛，胃胀，避免暴饮暴食。
吃柠檬的坏处
柠檬是生活中富含较多维生素c的水果，对人体有着美白养颜、抗氧化、提高免疫力、抵抗疾病、促进食欲、预防结石作用。但柠檬味道较酸，不可过多食用，以免对胃粘膜造成刺激，从而引发胃部疾病。柠檬中含有大量柠檬酸，这是一种果酸，和其他果酸一样可以软化、剥脱角质，上脸会非常刺激，敏感性、炎症、痘痘肌、屏障受损的人就不要尝试喝了。一个正常人可以每天可以饮用柠檬水的量最多也就是1000ml，这估计也就是满满的4杯柠檬水的量了，正常人只要喝3杯就已经很好了。
吃柠檬有什么禁忌
1、由于柠檬本身是酸性较强的水果，胃酸多的人群不宜多食用。另外，女性经期也不可多食，多食有可能会腹痛。2、柠檬切记不要直接食用。你最好可以再多加一勺至两勺的蜂蜜，用温水或者凉水冲淡。过多的柠檬酸还可能会伤害牙釉质。3、柠檬和阿莫西林是相克的两种物质。若二者一起食用很有可能会产生过敏反应，所以也要谨慎食用柠檬。
柠檬怎么吃最好有哪些吃法
柠檬是减肥美容最好的水果之一，对于柠檬怎么吃，一般人都用其来泡水，其实柠檬的吃法有很多，糖渍、搭配各种花茶饮用，还可以作为调料入菜。以下是小编收集整理的关于柠檬的吃法，希望对你有帮助。
柠檬的吃法：8款食谱推荐一：柠檬酱
材料：新鲜柠檬汁80ML;柠檬皮3个刮丝;无盐黄油55g;鸡蛋3个;白砂糖120g。
做法：
1、黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。
2、小火煮，并且用蛋抽快速地不断搅拌防止鸡蛋凝固成块，煮至其变成厚实糊状。若有小冒泡时，关火搅拌，稍微凉却时再开小火煮，反复二三次。
3、煮至浓稠后关火立刻过筛，加入步骤1中，搅拌至变凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时即可。
二：柠檬溜鸡片
材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。
做法：
1、将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟;青椒洗净切片。
2、拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。
3、锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出。
4、加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
三：柠檬大拌菜
原料：柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根、细砂糖20克、橄榄油、海盐适量。
做法：
1、将柠檬表面的**表皮用擦子擦下;将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用。
2、将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半，用工具压榨出柠檬汁;将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀备用。
3、蔬菜洗净控干水分切成细丝;将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油。
4、用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝;倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀;最后加入少许海盐调味，制作完成。
四：柠檬鸡翅
材料：柠檬1只，鸡翅约500克，姜、料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐适量。
做法：
1、先将鸡翅洗干净，放入开水中焯一下，捞出晾干;往鸡翅中加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌约20分钟。
2、柠檬中间切开，其中一半切成片状，另一半?起?出柠檬皮(不要白膜)，将柠檬皮切成细丝，将柠檬肉挤出柠檬汁。
3、热油起锅，将鸡翅从腌料中取出，放入锅中煎至表面稍微金黄。往锅中加入冰糖，慢火轻轻翻炒。
4、炒至冰糖完全融化后，鸡翅表面带有焦糖，然后将腌制鸡翅的酱料倒入锅内，并加入少许热水。
5、将柠檬皮、柠檬汁加入鸡翅中。大火收汁，再加上几片柠檬翻炒均匀即可。
五：柠檬秋梨汁
材料：梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个。
做法：
1、将梨清洗干净。将两个半梨去核，带皮切小块放到砂锅中，留半个备用。
2、倒入1500毫升水，根据个人口味放入80?100克左右的冰糖。大火烧开小火煮约40分钟，将梨块取出，将剩下半个梨去皮切成小丁，倒入锅中。
3、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中，炖煮片刻(也可以柠檬切片放入锅中)。关火，晾凉倒入杯子，带颗粒，酸甜美味的梨汁就好了。
六：菊花柠檬蜂蜜饮
材料：干菊花4至5朵，柠檬4片，蜂蜜5汤匙，热开水800ML(大约2大杯)。
做法：
1、将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水。泡到菊花出味，开水变温。柠檬切片。
2、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜，搅拌均匀。
3、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻，喝前加入冰块4至5片。
七：柠檬鲈鱼
材料：鲈鱼1条，新鲜柠檬30克、大葱、香菜、姜、大蒜、辣椒酱、白酒、白砂糖、食盐适量。
做法：
1、将鲈鱼洗净，用食盐抹腌制半个小时。蒜头剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。
2、洗净2个柠檬，切成两半，将一个柠檬放在榨汁器上，用力挤压出汁来，做成柠檬汁待用。剩下1个柠檬用刀切成薄片，摆在碟边做装饰用。
3、将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加白砂糖和刚才榨好的柠檬汁，拌匀成酱汁备用。
4、锅内烧开水，放入鲈鱼和酱汁(分开)，盖上锅盖大火蒸7～8分钟，直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透;取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶做点缀即可。
八：玫瑰柠檬饮
材料：玫瑰花，柠檬，蜂蜜。
做法：
1、玫瑰花用水冲一下，沥干水分，柠檬切片。
2、把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入1000毫升开水，焖三分钟，再放柠檬片焖两分钟。
柠檬不能和什么一起吃1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素c。
柠檬的最佳搭配食物1、柠檬和鸡肉
酸味可以促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
2、柠檬和芦荟
饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液，但口腔黏膜破损者，为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁，可直接饮用芦荟加冰糖，因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。
3、柠檬和甘蔗汁
柠檬汁与蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。
柠檬的存储方法1、切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存。
2、柠檬汁的保存
可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
也可，在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
3、完整柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。
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7.柠檬鸡的制作方法
新鲜柠檬怎么吃最好呢
做成柠檬蜂蜜水、百香果柠檬蜜好吃。
做法1：柠檬蜂蜜水。
准备食材如下：柠檬1个，蜂蜜100克，薄荷2片，盐3克。
具体做法如下：柠檬先用食盐搓一下表皮，再用清水清洗干净，切片放入瓶中 ，放入100克蜂蜜，浸渍1晚，取一片柠檬，放入2片薄荷叶子，温水适量冲泡即可。
做法2：百香果柠檬蜜。
准备食材如下：柠檬1个，百香果1个，冰糖150克，蜂蜜50克。
具体做法如下：柠檬洗净切片，百香果去盖取果肉，锅中倒入冰糖，百香果果肉，小火熬至浓稠，柠檬装罐，倒入白香果糖浆，倒入蜂蜜，冷藏保存即可。
柠檬水晚上喝好还是白天喝好？
柠檬水在白天和晚上均可饮用，正常人无论是白天还是晚上，适量饮用柠檬水都可以发挥一样的作用，对健康均有好处，但是从身体角度出发，一般会建议在白天喝柠檬水比较好。
新鲜柠檬怎么吃最好呢
新鲜柠檬怎么吃最好呢，新鲜的柠檬具有较高的营养价值，新鲜柠檬肉质细嫩含有大量维生素c，但是这种水果吃起来特别的酸，应该怎么食用柠檬比较好呢，我和大家一起来看看相关资料。
新鲜柠檬怎么吃最好呢1
新鲜柠檬怎么吃最好
1、柠檬红茶
新鲜柠檬，做柠檬红茶特别好，再用新鲜柠檬做柠檬红茶的时候，需要准备一个新鲜柠檬，把它洗净以后切成薄片，再准备一个红茶包和适量的冰糖，他准备好的红茶包放在杯子中，冲入开水浸泡，泡出红茶茶汤取出降温，在另外的干净玻璃杯中放入切好的柠檬和冰糖，再放入冲好的红茶，茶汤调匀后放入冰块就能得到做好的柠檬红茶。
2、柠檬蜂蜜水
用新鲜柠檬做蜂蜜水也是他最常见的吃法，在做的时候需要把新鲜柠檬洗净以后切成薄片放在干净保鲜盒中，加入适量蜂蜜调匀以后密封腌制，3到4天以后里面的柠檬就能腌好，取出以后放入适量凉白开冲调，调好以后放冰块就能得到做好蜂蜜柠檬水。
3、柠檬鸡爪
新鲜柠檬还能用来做柠檬鸡爪，在做的时候需要把准备好的新鲜鸡爪洗净以后冷水入锅，加入适量葱段料酒煮开，再用中火煮15分钟，取出备用准备好的小葱，香菜洗净以后全部切成细末，辣椒也要剁成辣椒末，柠檬洗净以后切成柠檬片，把准备好的所有食材放在一起调匀，加入生抽和香醋，以及适量麻油调成料汁，再把煮好以后的鸡爪放在料汁中浸泡两小时即可。
上面为大家介绍了新鲜柠檬的不同吃法，能让大家知道新鲜柠檬怎么做，最好吃，以后大家在吃新鲜柠檬时，可按上面介绍的这些正确方法去食用它，这样既能让人们品尝到新鲜柠檬的诱人滋味，又不会让人感觉到它浓郁的酸味。
新鲜柠檬怎么吃最好呢21、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。。
5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的'作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
制作柠檬茶：
材料：
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
做法：
1、把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2、柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3、泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
法二：
材料： 柠檬若干个，糖，蜂蜜
做法：
1、柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
2、密封后放冰箱，泡一晚即可。
3、两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
关于“柠檬的各种吃法 吃柠檬的好处”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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