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小香葱的种植时间和种植方法如下:
一、种植时间
1、春茬:1月移栽,3月到4月中下旬采收。
2、夏茬:4月下旬至6月初移栽,5月到七月底采收。
3、秋茬:8月至9月下旬移栽,9月中下旬至11月上市。
4、冬茬:10月到11月移栽,1月份至2月采收。
二、种植方法
1、地块选择
小香葱具有耐寒和耐热的特性,种植地要选择保水保肥性能好的土壤,另外也可以选择沙壤土,排灌也一定要方便。
2、整地施肥
一亩要施1500斤农家肥,还有120斤左右的氮磷钾复合肥。先翻地30厘米内施肥,耕细土壤覆盖10多厘米后,将全部土壤旋耕,平整土地,建1.3米宽苗床。
3、品种选择
建议选择开紫花或白花品种,这样香味浓郁的品种,经济价值高。目前此类良种有四川小香葱、四季米葱。
4、种子处理
一般要先用50度的热水浸种20多分钟,中间不断搅拌,避免烫伤。取出清洗干净后就可以沥干播种。可以不催芽。只要气温适宜,发芽很容易。
小香葱与大葱的区别:
1、葱高
大葱长成后的整体株高一般在60~80公分,而小香葱长成后的整体株高一般只有30~40公分左右。
2、葱茎
大葱长成后的茎粗枝茎一般在1.5~2公分左右、葱白长度一般在30~40公分左右,而小香葱长成后的茎粗直径只有0.5公分左右、葱白的长度一般在10~20公分左右。
3、葱叶
大葱的葱叶一般比较粗大、肥厚、粗糙、色淡,而小香葱的葱叶一般都是细小、鲜嫩、水滑、青绿的。
4、葱味
大葱的葱味一般比较辛辣,而小香葱的葱味一般比较清香。
5、用途
大葱一般主要用来做炝锅、做菜的佐料,而小香葱更多的是用来生吃、凉拌,或者用来去腥味调味、做成品菜的配色点缀。
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