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防风可在春季或秋季播种，春播在4月中旬进行，将种子种皮搓破，放到35℃的温水中浸泡24小时后捞出晾干播种；秋播在9月下旬至上冻前进行，翌春出苗，以秋播出苗早而整齐。整地前需施足基肥，每667米施厩肥3000千克，过磷酸钙15～20千克，深耕30厘米以上，耙细整平，做长宽适度、高15厘米的高畦。播种行距20厘米，覆土2厘米，播种量每667米 2～2.5千克。
防风种子发芽率较低，寿命较短，隔年种子不发芽。新种子发芽率为50%～75%。贮藏1年以上的种子，发芽率极低，不能作种。种子在20℃、水分充足时1周出苗，15～17℃时2周出苗。水分不充足时需一个多月才能出苗，同时出苗不整齐，种子以当年采收当年播种为好。
生态条件不同种植技术各异。干湿：如麻黄、甘草、黄芪等药用植物分布于干燥地区；泽泻、菖蒲、莲则喜欢低湿地。光照：莨菪、北沙参、地黄等为阳性植物，人参、西洋参、细辛、黄连、三七等则喜荫蔽，栽培时应搭设荫棚或利用自然荫蔽条件。一般情况下幼苗较成年植株需要更多的荫蔽，故随着植株长大，荫蔽度应逐渐调小。温度：如砂仁喜高温高湿的气候，花期要求气温在22～25℃以上，若低于20℃则花朵不开放，干枯不能授粉，花期气温低，昆虫活动少，结实率也低，故砂仁选地应选冬季最低温度不低于0℃，春季（3～5月）气温不低于22～25℃的地方。人参种子不经过15～20℃以上高温和0～5℃低温种子不发芽。坡向：如广东种植砂仁多选择30°以下三面环山，一面空旷，坡向东南的缓坡地，修成梯田，保持水土，这种条件下砂仁开花多，传粉昆虫多，结实率高。海拔高度：当归原产高寒山区，其生长发育对气候有严格要求，甘肃岷县产区都选海拔2400米以上的山地育苗，云南丽江一带则选海拔2800～3200米的山地育苗，海拔低处育苗气温偏高，幼苗生长不好。当归在生长的第二年比第一年需较高的温度和充足的阳光，甘肃选海拔2000米以上的平川，云南选海拔2600～2800米的缓坡地栽培，产量和质量较高，往低海拔处引种时产量降低，质量也差，抽薹增多，海拔更低时夏季死亡。可见生态环境是否适宜对中草药非常重要。
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