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随着“二师兄”的价格霍霍上涨,它便频频登上热搜,上涨还是下跌更是牵动着全国人民的心。猪的饲养以及各种事项不断受到大家的关注。养猪户也是趁这个机会,忙着缩减投入成本、增加受益,而如何短时间内让猪出栏上市,就成为了一个颇为关注的话题。
猪的生长速度和出栏时间和所使用的饲料有着直接的关系,而饲料又分为干料和湿料两种,到底哪种让猪长得更快呢?
我们首先来了解一下干料喂养和湿料喂养是什么?
干料喂养和湿料喂养干料喂养:指的就是将预混料、浓缩料、全价料等直接撒在猪的料槽里进行饲喂,这也是现在使用率最广的饲喂方式。
湿料喂养:将干料加水搅拌成湿料进行饲喂。相比于干料,湿料的适口性好,容易消化。
相比而言,湿料喂养的话,营养成分更利于猪的吸收,不会造成养分浪费,那么,猪的成长速度是高于干料喂养的。
存在即合理。不管哪一种喂养方式,都是优劣并存。
干料喂养的优点和缺点干料喂养的优点:
1、省时省力,能节约不少的人工成本。养猪户们都知道,人工成本是成本投资的一大项,特别是在忙的时候,都是按照一个月一个月给工人发工资的,按天来计算是忙不过来的。2、易于存放,更适合大型养殖场。饲料成本高,能够做到“现用现配、配多少用多少”的养猪户并不多,所以避免饲料的浪费是节约成本的一个重要举措。干料喂养的缺点:
1、在饲喂时容易引起粉尘,继而引发呼吸道问题,包括肺炎等呼吸道疾病非常在猪群抢食的时候发生;2、猪的消化吸收率低。3、给猪造成便秘的可能。由于进食的饲料中水分少,极易造成便秘。不过,可以通过猪进食后及时喂水来解决,无疑,这样子又会增加人工。湿料喂养的优点和缺点湿料喂养的优点:
1、猪对营养成分吸收利用率高;2、适口性好。湿料对比干料来说,适口性要好很多,猪在采食湿料时,采食量也比干料大,采食量上去了,猪自然长得更快;3、减少猪的饮水次数。湿料水分含量达,取食的同时也吸收了水分,减少了饮水的次数,就会降低自身能量的消耗。4、减少呼吸道疾病的发生。干料粉尘大,秋冬季节易引起呼吸道疾病的发生,猪群抢食时,干料的粉尘易呛到气管里,造成异物性咳嗽,严重时还会引起肺炎。5、减少便秘的发生。湿料喂养的缺点:
1、拌湿料需要投入更大的人工成本;2、不便于存放,喂多少拌多少,用湿料喂出来的猪肚子大,影响商品猪的体型。养猪户该如何选择呢对于大型的养猪场,我认为采用干料喂养比较划算:省时省力,可以起到节省人工成本的目的。除此之外,干料易于存放,保质期时间长,可以一次性拌出2天~3天的饲喂量,而且喂干料还可以自由采食,实在是方便得很。
对于小型的养猪户来讲,采用湿料喂养更为合适,既不会造成湿料的浪费,也可以避免呼吸道疾病的发生。大家都知道,随着猪肉价格的上涨,饲料成本也是一路飙升,养猪户能够做到的就是提高饲料利用率,不让猪发病,才能得到最大收益。
近期的市场消费需求火热,特别是寒潮来袭后,多地气温偏低,也增加了很多人购买猪肉的意愿。而随着消费升温,近期猪价自然是迎来了走高,大有突破10元大关的迹象。
然而,官方对猪价上涨并不是太看好,毕竟我国的生猪产能偏多,且前期仔猪产能偏高,这不利于接下来的猪价走动。
那么,后续行情该如何变动?是涨破10元还是跌至8元?
01、猪价“3连涨”
从今天行情来看,均价已涨至17.69元/kg,涨幅为0.14元,监测的28地迎来了“21涨5平2跌”,同时这也是猪价“3连涨”,市场又迎来了走高趋势。
从东北、华北来看,京津两地跌了0.1元,行情均为17.5元/kg;其他地方涨了0.1-0.2元,主流价为16.2-17.5元/kg。西北地区涨了0.05-0.3元,主流价为15.85-17.85元/kg。北方猪价走高,其实是受近日外调量增多的影响,不过屠企收购压力加大,开始了一波压价,使得京津两地走跌。
南方一带,多地猪价涨至9元大关,华东、西南地区的大肥猪收购价更是在10元左右。可见,猪价已“破9入10”,猪农的利润也明显增加,一头猪可赚上400-500元左右。
目前浙江、广州、福建已涨破19元/kg,四川也已达到18.9元/kg,其行情走高,让人感慨“火箭猪”来袭。南方猪价走高,主要是受腊肉腌制需求增多的影响,使得近期白条猪走量明显走高。同时,随着气温下降,家庭消费也有所增多,带动了市场行情走高。
如今的猪肉批发价也已达到24.18元/kg,这已是猪价“5周涨”,比起10月中旬涨了22%。猪价能够上涨这么久,关键在于市场的大肥猪供应偏紧,而腊肉腌制的最好材料是肥猪肉,但因前期抛售,肥猪供应紧张,因而猪价开始走高。
至于北方产区,尽管消费需求不足,可因东北降雪、华北浓雾,使得生猪外运难度有所加大,屠企想要收购生猪,只能选择抬价才行。
正因如此,近期猪价行情利好,大有突破10元的态势,难道“火箭猪”真的来了?
02、3个不利预警
如今生猪利润已明显增多,随着养猪成本降至7.5-8元一斤,一头标猪可赚上300多元,而肥猪头均利润更是在500元左右。
按理说这样的行情猪农可以出售了,但因“卖跌不卖涨”的心态,猪农依旧在挺价惜售。看似捂着不卖是好事,可以继续抬高猪价,但这同样也带来了风险。如今生猪市场有3个不利预警,大家要小心。
1、屠企继续压价
尽管屠企压价动作已持续一个月之久,可因猪农惜售,迟迟收不到太多生猪,特别是大猪采购难度比较大,只能被动涨价。
目前屠企陷入了2大难,首先是收猪成本高,且收猪难度比较大;其次是亏损加大,多个屠企一头猪已亏损100元左右。
也正是如此,屠企才会拼命压价,保证自身的利润。而如今,屠企收购生猪规模明显减少,反而增加了对冻肉的投放,以抑制鲜肉价格走高的局面,从而避免猪价继续走高。
2、产量增多
官方多次表明,我国目前并不缺猪,只是因前期大猪淘汰且短期内猪肉消费需求增多,才造成了此次的上涨潮。
其实,1-3季度生产3917万吨猪肉,同比反弹38%,这个数据也已达到正常年份的产量,预计全年产量在5400万吨左右。而正常年份,需求量也不过5000-5200万吨,可见产能仍有些偏多,再加上近400万吨的进口猪肉,更是抑制猪价上涨。
10月份时,屠宰了3023万头猪,比起9月份多出了514万头。这样也能看出,11月份的市场上并不缺猪。且产能过多现象将持续到来年3月份,这期间供应量都不会少。
3、“踩踏现象”
近期,市场消费已陆续回归常态,随着猪肉价格涨至15-19元一斤,市场需求也已减弱。不过如今距离年末只有1个多月时间,龙头猪企的出栏任务还没完成,12月份必然会加大出栏量。
一旦生猪大量出售,那些中小猪农也会跟风出售,从而形成“踩踏现象”,猪价或将迎来一波下跌。
因此,笔者认为11月下旬到12月中旬,猪价会继续横盘,行情保持在8.5-9.5元/斤波动,想要涨破10元难度比较大。
从12月中下旬开始,随着猪企大量出售生猪,猪价必然会“踩踏式”走跌,猪价或降至8-8/5元一斤。因此,猪农还是要理性出栏,别盲目看涨后续行情,大家咋看?
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